切了的冬瓜可以放多久

切了的冬瓜可以在保存阴凉处1-2天。把切开的冬瓜防止阴凉通风处，用保鲜膜包好，可以放1-2天的时间，因为阴凉处可以保证冬瓜的通风性，不至于过快变质。

冰箱保存2-3天。冬瓜水分和其他营养物质含量比较丰富，切开后容易受到细菌侵袭，从而发生变质的现象，即使是放冰箱保存也不能放太久，冬瓜可在冰箱放2-3天。

冬瓜放了一年还能吃吗：

不建议再吃。一般情况下没切开的冬瓜在常温条件下可以贮存1个月左右，另外冰箱保存、地窖保存等一系列保存方法最多也就将冬瓜保存4-5个左右，而放了一年的冬瓜很有可能已经腐烂、变质了，不能在进行食用，其次，就算冬瓜没有变质腐烂，但毕竟放了那么久，吃起来味道也不在新鲜，因此建议不要再吃放了1年的冬瓜。

冬瓜，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。